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Um procedimento investigativo foi instaurado, instaurou, nesta quinta-feira (30), pelo Ministério Público do Tocantins (MPTO) para apurar eventuais irregularidades no serviço de alimentação oferecido no Hospital Geral de Palmas (HGP) pela empresa contratada. A iniciativa decorre após uma lâmina teria sido encontrada em uma torta servida à acompanhante de uma paciente da ala da oncologia da unidade hospitalar.
O fato teria ocorrido na noite de quarta-feira (29), segundo foi noticiado por veículos da imprensa local. Na ocasião, a jovem Débora da Conceição contou que tomou um susto ao tentar comer um lanche servido para os acompanhantes da unidade, ao encontrar uma lâmina no momento em que mordeu a torta e por pouco não engoliu o objeto.
Conforme o MP, a partir da instauração do procedimento, a situação geral do serviço de alimentação e nutrição no HGP será averiguada pela promotora de Justiça Araína Cesárea D’Alessandro, que atua na área da defesa da saúde em Palmas.
O órgão informou que serão requisitadas à Secretaria Estadual da Saúde (Sesau) informações sobre as vistorias e condições dos equipamentos utilizados na manipulação dos alimentos fornecidos no HGP, bem como a relação dos profissionais responsáveis pelo cardápio e pela gestão e fiscalização do contrato mantido com a Fábrica Nutrição.
À diretoria-geral do HGP, serão requeridas informações sobre a alimentação fornecida aos pacientes e acompanhantes, sobre os valores pagos à empresa terceirizada e sobre o fato da lâmina encontrada na refeição. O MP disse ainda que o responsável pela empresa Fábrika Nutrição será notificado para prestar informações sobre condições dos equipamentos utilizado na manipulação de alimentos e quadro de pessoal atuante no HGP.
Já a Ouvidoria da unidade hospitalar e o Conselho Estadual de Saúde deverão informar sobre as possíveis queixas que existam, relacionadas ao serviço de alimentação do Hospital Geral de Palmas, registradas no período de janeiro de 2019 a janeiro de 2020.
O Ministério Público informou também que será requisitada à Vigilância Sanitária Estadual a realização de vistoria sobre as condições da cozinha, refeitório e alimentação do HGP.
Outro lado
Antes do procedimento instaurado pelo MPTO, a Secretaria de Estado da Saúde (SES) havia informado que a profissional nutricionista responsável pela fiscalização da empresa que faz o fornecimento das refeições do Hospital Geral de Palmas (HGP) foi acionada, detectando que uma peça da máquina de cortar legumes se quebrou e ocasionou o transtorno.
A pasta informou por nota que todos os procedimentos para apuração serão tomados no intuito de garantir uma boa prestação de serviço, sem outras ocorrências, como a relatada.
Ainda segundo a nota, a equipe do HGP afirma que desde o conhecimento do caso, tomou providências no sentido de realizar exames para detectar quaisquer prejuízos físicos à acompanhante e nada foi constatado, estando à disposição para atendê-la, caso necessário.
A secretaria reforçou o compromisso em evitar que a situação se repita novamente dentro de suas unidades de Saúde e disse que garante o acompanhamento nutricional de todas as refeições que são servidas.
