Um homem de 40 anos, morador da Flórida, nos Estados Unidos, decidiu aderir à dieta carnívora para emagrecer e ganhar mais disposição. No entanto, a alimentação extrema levou seu colesterol a níveis alarmantes e causou o acúmulo de gordura em suas mãos, pés e cotovelos. O caso foi publicado no Journal of the American Medical Association (JAMA), uma das revistas médicas mais renomadas do mundo.

O paciente procurou atendimento médico após perceber a formação de caroços amarelos nas extremidades do corpo. Os médicos diagnosticaram xantelasma, uma condição caracterizada pelo acúmulo de gordura na pele, indicando que ele estava literalmente “vazando” colesterol.

Durante a investigação, os especialistas descobriram que o homem seguia uma rigorosa dieta carnívora há oito meses, consumindo quantidades excessivas de gordura. Seu cardápio incluía até quatro quilos de queijo por dia, além de tabletes inteiros de manteiga e gordura adicional incorporada aos hambúrgueres.

• Vídeos mostram implosão da estrutura que sobrou de ponte que desabou entre o TO e MA e matou 14 pessoas
• Bebê com cordão umbilical é abandonado em calçada de cidade em Goiás

Apesar de relatar perda de peso, mais disposição e maior clareza mental, seus exames revelaram níveis de colesterol até cinco vezes acima do recomendado.

“Este caso destaca o impacto dos padrões alimentares nos níveis de lipídios e a importância do controle da hipercolesterolemia para prevenir complicações”, alertaram os especialistas no artigo.

Riscos do colesterol alto

O cardiologista Roberto Kalil explica que dietas com ingestão excessiva de gorduras podem aumentar significativamente o colesterol, elevando o risco de doenças cardiovasculares, AVC e infarto.

“Ele chegou a um quadro de infiltração de gordura nas mãos, o que significa que a quantidade era tão excessiva que atingiu um limite extremo. Não existe dieta da moda que vença a ciência, esse caso é um alerta às pessoas”, ressaltou Kalil.

O colesterol alto contribui para a formação de placas de gordura nas artérias, dificultando a circulação do sangue e aumentando o risco de complicações graves.

Segundo o Ministério da Saúde, 40% da população brasileira apresenta colesterol elevado. Além disso, uma pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) apontou que uma em cada quatro crianças e adolescentes no Brasil também sofre com o problema.

Embora fatores genéticos possam influenciar, a principal causa do colesterol alto é uma dieta rica em gorduras e alimentos ultraprocessados. Especialistas recomendam um acompanhamento médico adequado e hábitos alimentares equilibrados para evitar riscos à saúde.

*Com informações do G1